
Le vin de pays d'Oc roussanne est un vin obtenu avec un unique cépage. Les gestes au vignoble tendent à chercher la fraîcheur et la finesse du cépage.
La vendange est faite à la main aux heures fraîches du petit matin. Les raisins récoltés sont pressés dès l'arrivée en cave, puis vinifiés de façon traditionnelle en blanc à basse température 16-18°C.
Degré alcoolique: 14 %vol
Les vins sont mis en bouteilles au domaine.
Les étiquettes sont créées par le domaine et sont déposées.
A consommer avec modération.