Domaine Terres en Couleurs
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Les vignes
Le domaine s'étend sur 4,5 ha de vignoble et 2 ha de bois. L'encépagement du domaine est composé de cépages blancs et de cépages rouges à vocation vin d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ou Vin de Pays d'Oc.
Syrah, grenache et cinsaut sont destinés aux vins rouges et rosés, et roussanne, muscat et vermentino aux vins blancs.
Le cinsaut est une parcelle âgée, conduite en gobelet, système de taille traditionnel pour la région mais plus difficile à travailler. Les autres plantations sont récentes, pour la plus ancienne de 1999. La rénovation du vignoble était nécessaire pour atteindre un objectif de raisins de qualité.
