Domaine Terres en Couleurs

• L'histoire du domaine

  
  
  

  La première découverte en 1996, lors de l'achat des parcelles, c’est la couleur de la terre qu’on travaille : un brun rouge soutenu, gorgé de cailloux et galets blonds. La seconde couleur qui s’impose c’est ce vert des vignes et des chênes. Et puis, de fil en aiguille, nous y avons apporté de l’or et des violines, nous y avons vécu au rythme des saisons et de leurs couleurs. Terres en Couleurs est né comme une palette d’artiste à petites touches d’impressionniste ou autre maître à couleurs offerte par la nature.

  Le domaine culmine à 83 m au dessus de la mer et offre une vue splendide, à découvrir, vers la montagne noire ou le Canigou (Pyrénées orientales).

  
  

  La première brique a été posée en 2000 et la cave s'est élevée en respectant au mieux l'environnement, notament en privilégiant une très bonne isolation indispensable pour la région.

  
  

  L'histoire du domaine, vignes et cave, est familiale : Nathalie et Patrick sont secondés par leurs enfants dans de nombreux gestes.